
Tequila Herradura Selección Suprema 70 cl.
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Tout le monde n'est pas fait pour le tequila. Et tous les palais ne savent pas apprécier Tequila Herradura Selección Suprema. Plus de 135 ans se sont écoulés depuis que les Espagnols ont commencé à distiller le jus fermenté de l'agave bleu. Et cette même recette millénaire est celle qui continue d'être utilisée pour l'élaboration de Tequila Herradura Selección Suprema, où chaque étape est respectée scrupuleusement. La production de Tequila Herradura Selección Suprema commence par la culture d'agaves descendants des plantes originelles qui poussent à Jalisco, Mexique. Habituellement, ce type de plantes met entre quatre et six ans à se développer complètement, de sorte que les jimadores (les personnes qui récoltent l'agave) devront attendre ce temps pour couper les grandes feuilles vertes extérieures. Cette plante, qui mesure généralement environ deux mètres, ressemble beaucoup à un ananas géant, bien que ce qui intéresse vraiment soit le cœur, où se trouve le jus qui sera fermenté et distillé. Une fois coupés, et pour en extraire le jus, ces cœurs passent aux fours de cuisson, où ils resteront environ 26 heures. Ensuite, Tequila Herradura Selección Suprema est broyé et le moût est extrait pour fermenter dans d'immenses cuves ouvertes (entre quatre et sept jours). Enfin, Tequila Herradura Selección Suprema subit une double distillation et repose en fûts de chêne pendant environ quatre ans. Ton palais sera-t-il capable d'apprécier cette délicatesse ? ...
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