Pâte à confiserie à l'écorce d'orange 250 g, saveur et arôme d'orange

Description générale Recommandée pour la superposition et la décoration de glaces, crèmes, desserts, ainsi que pour le fourrage de produits de confiserie. Cette pâte à confiserie à l'écorce d'orange est fabriquée à partir d'ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs ni colorants artificiels, offrant un dosage économique. Spécifications techniques Poids : 250 g Ingrédients : sucre inverti BIO, extrait d'écorce d'orange BIO (18%), eau, écorce d'orange moulue BIO (2%), fibre végétale BIO (inuline), épaississants : gomme de guar BIO, gomme xanthane. Dosage : 2 à 5 g par kg de gâteau ou de produit. Utilisation Peut être ajoutée à froid aux crèmes et aux bases. Idéale pour les glaces, les crèmes, les desserts et les pâtisseries. Prêt à l'emploi - sans traitement thermique. Autres informations ...