Île de Raasay Isle of RAASAY Hebridean Single Malt R-01.4.1 46,4% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Der Isle of Raasay Hebridean Single Malt R-01.4.1 stammt von einer der jüngsten und zugleich ambitioniertesten Brennereien Schottlands – der Isle of Raasay Distillery. Gelegen auf der kleinen, wildromantischen Insel Raasay zwischen Skye und dem schottischen Festland, setzt die Brennerei seit ihrer Gründung auf handwerkliche Qualität, Innovationsgeist und Terroir-Verbundenheit. Die Abfüllung R-01.4.1 ist Teil der fortlaufenden Small Batch Releases und überzeugt mit einem fein abgestimmten Vatting aus getorften und ungetorften Whiskys, die in drei Fasstypen reifen: First-Fill Rye Casks, Chinkapin Oak Casks und Bordeaux Red Wine Casks. Mit einem Alkoholgehalt von 46,4 % Vol. und natürlicher Farbe sowie Verzicht auf Kühlfiltration ist dieser Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Raasay ein ehrlicher, vielschichtiger Vertreter der neuen schottischen Whiskywelle. Das maritime Klima der Hebrideninsel, die Reifung in außergewöhnlichen Fasskombinationen und das Zusammenspiel von Rauch und Frucht machen ihn zu einem komplexen, aber zugänglichen Whisky mit Wiedererkennungswert. Farbe: Helles Kupfer mit leichtem Bernsteinreflex. Nase: Fruchtig und würzig mit Noten von roten Beeren, dunkler Schokolade, Kräutern, süßem Rauch und einem Hauch Zimt. Geschmack: Harmonisch und ausgewogen mit Torfrauch, Vanille, dunklen Früchten, getoastetem Holz und würziger Eiche. Abgang: Mittellang bis lang mit weicher Rauchigkeit, feiner Süße und trockener Würze im Nachklang. Der Isle of Raasay R-01.4.1 eignet sich ideal zum Genuss pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromenstruktur zu öffnen. Kulinarisch passt er hervorragend zu gegrilltem Lamm, geräuchertem Fisch, Wildterrine oder dunkler Schokolade mit Meersalz. Auch als Begleiter zu einer milden Zigarre ist er ein echtes Highlight. Ein ausdrucksstarker Whisky für Entdecker, die neue Seiten der schottischen Inselwelt erkunden möchten – stilvoll präsentiert in der Geschenkbox. ...