Couteau Santoku Professionnel 175 mm - Tsuki

Il a été fabriqué avec un noyau en acier inoxydable japonais VG-10, trempé à 60° selon la norme Rockwell et recouvert de deux couches d'acier Damas. Cette construction multicouche rend le couteau Santoku extrêmement tranchant, durable et fiable. Parfait pour toute cuisine, du restaurant à la maison. Les couches extérieures en acier de Damas empêchent également la corrosion de la lame, ce qui lui confère une longévité et une résistance accrues contre les aliments acides et le lavage constant. Une poignée usinée vous permet de contrôler la coupe et la préparation des alimentsAge min pour Achat du produit: +18 ansDimensions: 305(L) mmLongueur de la lame : 17,5 cmMatériel: Inox VG10 et acier DamasEchelle de dureté Rockwell: 60°Poids: 260 gConstruction et finition de haute qualitéConfortable à tenirExcellente rétention de la lameConception multicouche qui rend la lame extrêmement résistante ...