Couteau de chef japonais mac professional 22cm

Couteau multifonctions indispensable dans la cuisine Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) - Résistant à la corrosion Affûtage spécial MAC : un des meilleurs tranchants sur le marché Bonne rétention du tranchant et facile à aiguiser (grâce à une dureté de -+59 HRC) Trempe Sub Zero : permet de rigidifier la lame / structure plus fine et homogène Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe Manche Pakkawood résistant et durable avec mitre acier + 3 rivets Fabriqué à Seki au Japon - Couteau de choix pour les professionnels ...