Couteau désosseur japonais kasumi hammered lame martelée 14.5cm
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Un couteau original tout autant qu'efficace ! 1% de carbone - Dureté : 61/62 HRC : tranchant durable Martelage mécanique haute fréquence pour l'anti-adhérence Lame 14.5cm acier inoxydable coeur VG10 3 couches Manche en POM noir avec 2 rivets + mitre en inox Aiguisage total 30° spécial ambidextre Design raffiné - Adapté au professionnels de la cuisine Fabriqué à Seki au Japon ...
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