Couteau nakiri japonais kasumi kuro 16.5cm martelé damas 32 couches

Le couteau japonais recommandé pour la découpe des légumes Lame en acier inoxydable à 0.8% de carbone - 16.5cm Surface damassée 32 couches + partie supérieure martelée Dureté -+57/59 HRC : tranchant efficace et facile à aiguiser Angle cumulé à 30° : pénétration sans effort dans les aliments Manche octogonal en bois laminé noir + revêtement époxy Design intemporel - Fabriqué au Japon ...