Couteau santoku kiritsuke 16cm japonais sakai takayuki kurokage vg10 manche en wengé

Ce couteau à la forme typiquement japonaise est fait pour vous ! Lame de 16cm en construction San Maï : superposition de 3 couches Noyau en acier japonais VG10 à haute teneur en carbone (environ 1%) Revêtement en teflon : capacité anti-adhérente lors de la découpe Dureté de 60HRC sur l'échelle de Rockwell, tranchant durable Martelage et aspect noir - Mitre en corne de buffle Manche en bois de wengé sombre - Forme octogonale Fabriqué à Sakai, au Japon ...