Couteau de chef 21cm japonais sakai takayuki kurokage vg10 manche en wengé

Ce couteau de chef Sakai Takayuki est indispensable à votre cuisine ! Lame de 21cm en construction San Maï : 3 couches d'acier s'alternent Cœur en acier japonais VG10 à haute teneur en carbone : environ 1% Anti-adhérence : revêtement en teflon - Les aliments ne collent pas Excellente rétention du tranchant - Dureté de 60HRC Rockwell Finition martelée et coloris de la lame noir mat - Mitre en corne de buffle Manche en bois de wengé - Forme octogonale et usage ambidextre Fabriqué à Sakai, au Japon ...