Couteau kiritsuke japonais 19cm sakai takayuki damascus western 33 couches

Ce kiritsuke pour des découpes très polyvalentes ! Lame 19cm à soie pleine - Damas 33 couches : vagues uniques Noyau en acier japonais VG10 1% carbone et durci à la glace Dureté : 60 HRC - Découpes marquées et tranchant durable Partie supérieure martelée - Les aliments ne collent pas Manche confortable de forme occidentale avec repose-doigt Réalisé en bois d'acajou espagnol - Teinte brune rouge 3 rivets de maintien + mitre en acier inoxydable Fabriqué à Sakai au Japon ...