Royal Catering - Fryer Électrique - 17 L - Adapté Aux Poissons

Description générale La friteuse électrique RCEF 15E de Royal Catering est un équipement professionnel idéal pour frire une grande variété d'aliments, notamment des frites, des viandes, et des poissons. Avec une capacité de 17 litres, elle est conçue pour des établissements comme les restaurants, les fast-foods et les food trucks, permettant de préparer de grandes quantités rapidement et efficacement. Spécifications techniques Modèle : RCEF 15E Numéro de catalogue : 10010421 Matériau : Acier inoxydable Tension : 230 V / 50 Hz Puissance : 3000 W Dimensions du panier : 29 x 21 x 15 cm Capacité maximale du réservoir : 17 l Quantité d'huile : 11 l Plage de réglage de la température : 60-200 °C Temps de friture pour une portion de 1 kg : 7 min Poids : 15,09 kg Compatibilité et accessoires Panier avec poignée isolante Couvercle pour éviter la contamination Robinet de vidange pour un nettoyage facile Manuel d'utilisation inclus Installation La friteuse doit être installée sur une surface stable et résistante à la chaleur. Assurez-vous de respecter les spécifications électriques lors de son branchement. Utilisation Pour utiliser la friteuse, remplissez le réservoir d'huile jusqu'à la capacité recommandée, réglez la température selon les aliments à frire, puis attendez que l'huile atteigne la température désirée. Placez les aliments dans le panier et immergez-le dans l'huile chaude. Surveillez le processus de cuisson et utilisez le robinet de vidange pour éliminer l'huile usagée en toute sécurité. Autres informations La sécurité est une priorité avec cette friteuse ; elle dispose d'un dispositif d'arrêt automatique et d'une protection thermique pour prévenir la surchauffe. Les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité, et la zone froide évite que les résidus alimentaires ne brûlent. ...