Myabi MIYABI SANTOKU MIYABI 5000MCD argent

* Noyau de lame en acier pulvérisé MicroCarbide MC63, intégré dans 100 couches d'acier - pour une dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell (unité de mesure de la dureté internationalement reconnue) et une tenue de coupe maximale. * Les lames CRYODUR® trempées à la glace sont particulièrement résistantes à la coupe, à la corrosion et offrent une flexibilité optimale. * Profil de lame authentiquement japonais * La lame affûtée des deux côtés avec un affûtage Honbazuke ultra-tranchant assure un tranchant exceptionnel. * Manche en loupe de bouleau en forme de « D » traditionnelle pour un équilibre parfait, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue. ...