Carpaccio de truffe d'été, Les Toques Blanches du Monde (85 g)

Goûter notre carpaccio de truffe d'été, c'est découvrir l'essence meme de notre Terre. Très apprécié par les Romains, la truffe a été l'objet de divers descriptions toutes plus flateuses les unes que les autres. Ce précieux champignon pousse auprès des chenes truffiers et est ramassé à la main depuis des siècle. -Lamelles de truffes entières -Truffe 100% italienne ramassée à la main -Notes de noisette et texture fondante ...