Couteau à désosser kaku japonais misono 440 14,5cm

Ce couteau accompagne durablement tous les professionnels ! Lame de 14,5cm forme triangulaire "kaku" en acier inoxydable 440 Angle de coupe asymétrique : tranche sans détériorer les aliments Dureté -+58/59 : tranchant endurant après plusieurs utilisations Manche ergonomique en Pakkawood noir robuste et durable Mitre et rivets en Maillechort résistant aux chocs et corrosion Design authentique et intemporel - Fabriqué à Seki, au Japon Les professionnels du monde entier apprécient la qualité de ces couteaux ...