Civet de sanglier sauce forestière, Nemrod (380 g)

Le sanglier est une viande ferme et maigre, au goût prononcé. La fermeté de sa chair peut nécessiter, en fonction des pièces sélectionnées, une longue préparation en marinade avec des épices avant de passer à la cuisson. La sauce forestière à base de légumes, d'épices, de champignons et de différentes herbes, fusionne parfaitement avec le civet et rend la dégustation très gourmande. Conservation : A température ambiante avant ouverture pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours. Gibier 100% français ...