LE JARDIN DU PIC VERT Poirier 'beurré Giffard' Pot De 7,5l/10l, Gobelet

Description générale Le Pyrus communis 'Beurré Giffard' est une variété ancienne d'origine Angevine, rustique et vigoureuse. Cette poire précoce et productive offre des fruits d'été d'excellente qualité gustative, avec une chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Les poires, de calibre moyen et de forme piriforme, présentent une peau lisse, jaune verdâtre, avec des taches brunes et des reflets rosés au soleil. Bien que de faible conservation, elles se consomment au fur et à mesure de leur maturité, et sont idéales à déguster nature ou en jus. Spécifications techniques Hauteur à maturité : 500 cm Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), pas trop sec à frais, pH Bruyère (acide), neutre Rusticité : Très résistant (-15 à -23 °C) Période de floraison : Avril Période de récolte : Juillet, Août Livré en : Pot de 7,5L/10L Hauteur livrée : 140/160 cm Compatibilité et accessoires Cette variété est partiellement autofertile et nécessite la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour améliorer la pollinisation. Les variétés recommandées incluent : Beurré Durondeau Bergamote Esperen Beurré Hardy Jules Guyot Louise Bonne d'Avranches Williams William Rouge Utilisation Les poires 'Beurré Giffard' se consomment aussi bien crues que cuites. Elles sont parfaites pour : Compotes Pâtisseries et desserts Salades de fruits Accompagnement de fromages Plats salés, notamment avec canards, viandes blanches ou gibiers Confection de jus ou de fruits au sirop Autres informations Feuillage : Caduc Fleur : Blanc Parfum : Non parfumée Exposition : Soleil La récolte s'échelonne sur 3 à 5 semaines, à partir de fin juillet. Les fruits sont sensibles à la tavelure et nécessitent un éclaircissage pour une meilleure qualité. Une taille d'aération est recommandée pour limiter les maladies. ...