Pommard 2022 AOP, Fief Saint Hilaire (75 cl)

Appellation: Pommard Cépage: 100% Pinot Noir Alcool: - Notes de dégustation: Sa robe est mauve. Les arômes au nez sont la mûre, la myrtille ou encore la groseille, noyau de cerise, prune mûre. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu'il s'ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la mâche tannique prenant alors son arrondi. Accords mets et vin: Les viandes sauvages, gibiers à poils et à plumes, braisés, ou rôtis, les pavés de bœuf, l'agneau ou les volailles en civet. Fromages : époisses, langres, soumaintrain mais également comté. ...