Tapis de cuisson standard De Buyer Beige
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Tapis de cuisson DE BUYER « AIRMAT » siliconé ajouré antiadhérent 40 x 30 cm.Pour pâte à choux, pâte à pain et pâtes sucrées. Aération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants (jusqu'à 280 degrés).Peut s'utiliser comme support dcongélation.Tapis à combiner avec une plaque aluminium perforée pour une cuisson optimale. ...
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