Oxer Bastegieta Oxer Marko Terlegiz 2023

Le terme basque Terlegiz, signifiant "sanctuaire des abeilles", prend une dimension particulière dans le monde du vin grâce à l'œuvre du vigneron basque Oxer Bastegieta. Son txakoli, baptisé Oxer Marko Terlegiz, rend hommage non seulement à la nature, mais aussi aux racines familiales et culturelles qui définissent son travail. En effet, le nom fait référence au quartier de Terlegiz, où est né le père d'Oxer et où se trouvent les vignobles qui donnent vie à ce txakoli unique. Situés dans le village de Kortezubi, un ancien petit village de Bizkaia (Pays Basque), les vignobles destinés à l'élaboration de Oxer Marko Terlegiz reposent sur une couche superficielle de texture franco-argileuse sur un sous-sol calcaire, avec des veines de schiste. Vieilles vignes des cépages hondarrabi zuri et hondarribi zuri zerratia travaillées en agriculture biologique et vendangées manuellement au moment optimal de maturité. En cave, les raisins soigneusement sélectionnés fermentent en foudres et, enfin, le vin reste en contact avec ses lies pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Fruit de la connexion entre l'environnement naturel, la tradition familiale et l'essence de sa terre natale, Oxer Marko Terlegiz est un vin expressif, croquant et minéral digne d'être conservé longtemps. Un txakoli de pure souche !   ...