Ste-k13sbk 10.9 Cm Long Z-cut Roma Point Serrated Blade Multi-purpose Kitchen Knife Made Of Cts Bd1n Steel With Black Polypropylene Handle - Spyderco

Comme un couteau à pain traditionnel, le Spyderco Blunt-Tip Z-Cut combine la performance de coupe avec la sécurité accrue d'une pointe arrondie. Cependant, son profil en forme de Z offre un dégagement de la jointure et un superior effet de levier supérieur lorsqu'il est utilisé sur une planche à découper. Sa lame en acier inoxydable CTS-BD1N enrichie à l'azote est entièrement affûtée pour une géométrie optimale du tranchant et est disponible avec un tranchant lisse ou entièrement dentelé (ce modèle). La version dentelée présente un motif uniforme de petites dentelures qui augmentent la longueur du tranchant fonctionnel de la lame de plus de 24 % pour une performance de coupe vorace, en particulier sur les produits de boulangerie et de pâtisserie. Les manches à texture de galet sont moulés par injection en polypropylène durable directement sur la tige de la lame et sont disponibles en noir, vert, rouge et jaune. CARACTÉRISTIQUES : Longueur de la lame principale 10,9 cm Longueur ouverte 21,9 cm Verrouillage de l'outil avec cran de sécurité Non Poignée en propylène noir Matériau de la lame Acier CTS BD1N Poids 28 grammes Activité Cuisson Bord de la lame Lisse Couleur de la lame Acier Forme de la lame Inversée S ...