Barco del Corneta 2023

Barco del Corneta est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Barco del Corneta à La Seca, V.T. Castilla y León. En 2008, Beatriz Herranz retourna à La Seca (province de Valladolid) et aux vignobles de sa famille pour y démarrer son nouveau projet, avec pour but de récupérer l'essence du Verdejo. Elle cultive tout son vignoble selon les critères de l'agriculture biologique, dans le respect du cépage, du sol et du climat. Ces vignobles sont situés sur le site de Cantarranas, La Seca, sur des sols sablonneux avec une grande quantité de galets, et de type argileux et calcaire au niveau des couches plus profondes. Le climat est continental, avec des températures froides et sèches pendant l'hiver. Barco del Corneta est une jeune exploitation viticole qui fera beaucoup parler d’elle.   Barco del Corneta  est un vin mono-cépage bio de Verdejo. La vendange est effectuée à la main en caisses de 15 kg. Il macère pendant 24 heures, avant de décanter de manière naturelle pendant 24 heures supplémentaires. Il fermente avec des levures indigènes en fûts de chêne français. Il vieillit pendant 8 mois sur ses lies, dans des fûts de chêne français de 300 litres.   Barco del Corneta est un vin très variétal, sans les typiques arômes tropicaux. L'un des meilleurs verdejos sur le marché. ...