The Glenlivet Distillery The Glenlivet 18 Anns Scotch Whisky 70 cl.

L'arôme riche de The Glenlivet 18 Ans est le résultat d'une combinaison de plusieurs types de barils.  Le maître-distillateur de The Glenlivet, Alan winchester, possède una grande quantité de barriques parmi lesquelles choisir lors de la création de ce produit, d'abord vieilli en chêne américain, ensuite en chêne européen. Le chêne européen apporte des notes épicées et apporte une complexité supplémentaire alors que le chêne américain apporte davantage de fruité.  Au début du XIXe siècle, l'État décida de taxer les distilleries. George Smith y vit une opportunité. Smith était un homme d'affaires et un entrepreneur, qui ne souhaitait pas suivre l'exemple de tous ceux qui distillaient de manière illégale. C'est ainsi qu'il obtint une licence en 1824 qui l'autorisait à produire légalement son whisky. Cela lui valut de nombreuses menaces de la part des autres distilleries, mais elles ne réussirent pas à le freiner.  George Smith mourut en 1871, mais sa tradition continue de vivre par son fils John Gordon Smith, héritier de la distillerie. La première tâche de John fut de protéger l'héritage de ceux qui tiraient profit de la renommée du whisky de malt de Speyside. En effet, les marins des bateaux de commerce transvasaient le liquide des barriques pendant le voyage, et les distillateurs concurrents étiquetaient les bouteilles de leurs whiskies comme Glenlivet.  En 1876, John présenta une demande pour faire de Glenlivet une marque déposée pour pouvoir mettre fin aux activités de certains imposteurs. Après des années de différends juridiques, l'affaire se clôtura. John obtint le droit exclusif d'appeler son whisky 'The Glenlivet', ainsi ce single malt marqua le début de toute une histoire.  ...