Hendi - Couteau japonais nakiri avec manche en bois 180 mm 845028

Code fabricant : 845028 Le couteau japonais traditionnel NAKIRI avec un manche en bois a un tranchant droit, sans pointe. La lame est rectangulaire, fine et large, ce qui fait du Nakiri le meilleur couteau pour trancher les légumes en tranches très fines. Ne passe pas au lave-vaisselle. Caractéristiques du produit : - Design japonais traditionnel - fabriqué au Japon, - Parfait pour couper les légumes et les herbes, peut couper en tranches très fines, - La lame large permet de transporter facilement les ingrédients tranchés, - Lame affûtée des deux côtés, - Manche en bois de peuplier de haute qualité. Paramètres techniques : - Dureté de la lame - environ. 53 HRC - Longueur de la lame - 180 mm - Longueur du couteau - 325 mm - Épaisseur - 4 mm L'ensemble comprend : - Couteau japonais NAKIRI ...