Hendi - Couteau à jambon et saumon haccp pour viande crue 490 mm - rouge 842928

Nom du fabricant : HENDI 842966 Le couteau à viande professionnel Hendi est un outil conçu pour adapter la cuisine à la préparation de repas pour personnes allergiques. Le manche rouge caractéristique facilite la reconnaissance du couteau, permettant à l'utilisateur de s'assurer plus facilement qu'il n'entre pas en contact avec des allergènes. Afin d'offrir plus de commodité et d'efficacité lors de la coupe de la viande, la lame est dotée d'un broyeur à billes, qui garantit une coupe antiadhésive. Caractéristiques et fonctions : - le couteau répond aux exigences des normes HACCP, - le broyage à billes évite le collage des produits coupés, - manche en polypropylène rouge antidérapant (couteau à jambon, à saumon), - lame en acier inoxydable, - passe au lave-vaisselle. Paramètres techniques : - Série de produits - HACCP - Matériau de la lame - Acier inoxydable - Matériau du manche - Polypropylène - Longueur de la lame - 350 mm - Épaisseur de la lame - 1,7 mm - Longueur du couteau - 490 ...