Bodegas Rosario Vera Rosario Vera Biloba de Vera 2021

Il existe des noms de famille qui semblent omniprésents... et dans le monde du vin, Gil est de ceux qui n'ont pas besoin de beaucoup d'introduction. Il est fort probable que vous ayez déjà croisé l'une de leurs bouteilles. Depuis leur terre natale à Jumilla (Murcie), cette famille de pionniers s'est lancée il y a des années dans une aventure qui les a conduits à parcourir une bonne partie de la carte viticole espagnole. Toujours avec une boussole claire : produire des vins honnêtes, savoureux et avec un rapport qualité-prix difficile à égaler. Parmi tous leurs projets, l'un des plus spéciaux voit le jour à Laguardia, en plein cœur de la Rioja Alavesa. Il s'appelle Rosario Vera, et de celui-ci naît Biloba de Vera. Élaboré à partir de la variété autochtone tempranillo de parcelles sélectionnées pour leur concentration fruitée extraordinaire, ce vin possède tout ce qui séduit dans la Rioja... mais avec un souffle nouveau, frais, raffiné et très, très agréable. Son élevage de 15 mois en barriques de chêne français lui confère un équilibre parfait : il accompagne le fruit sans le masquer. Rien n'est superflu. Tout s'ajoute. Élégant, rond et avec une intention. Rosario Vera Biloba de Vera est une preuve supplémentaire que, lorsque un nom de famille apparaît sur tant d'étiquettes, ce n'est pas par hasard. C'est le fruit du travail, de la vision... et d'une manière très spéciale de comprendre le vin : les pieds sur terre et le verre plein de saveurs. ...