Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2023

San Vicente de la Sonsierra se situe au cœur de la Denominación de Origen Calificada Rioja, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. Ses vignobles, qui s'étendent sur les pentes de la Sierra de Cantabria, produisent certains des meilleurs vins de la région, notamment avec les cépages tempranillo, graciano, mazuelo et garnacha. Un lieu qui allie tradition, culture et modernité, et qui est l'un des principaux moteurs de la DOCa. Rioja. En hommage à cet héritage, Hacienda López de Haro, cave fondée en 2001 par le groupe Vintae, nous présente Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra, un vin qui représente la combinaison parfaite entre tradition et innovation et qui met en valeur la richesse de cette région si spéciale. Élaboré avec les cépages tempranillo et mazuelo, Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra est un assemblage issu de vieux vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires à 530m d'altitude et sous l'influence de la Cordillère Cantabrique au nord et de la rivière Ebro au sud. Il est cultivé en agriculture biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. En cave, dans le but de retrouver l'essence authentique du Rioja, celle de ses vins fins, une vinification traditionnelle est réalisée avec une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et, ensuite, un élevage de 14 mois en barriques neuves et de second usage de chêne français (40%) et de l'Est (60%). En conséquence, Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra se révèle être un véritable classique contemporain. Une expression impeccable de la finesse historique de Rioja combinée à l'excellente qualité des vieux vignobles de San Vicente de la Sonsierra. La fusion parfaite entre tradition et modernité.   ...