MacRobert & Canals La Nave Tinto 2022

On dit que les meilleures recettes naissent de mélanges inattendus : une touche d'ici, une autre de là-bas, et un peu de patience. C'est exactement ce qui se passe chez MacRobert & Canals, un domaine viticole né de l'union d'histoires, de lieux et de passions dans la DOCa. Rioja. D'un côté, il y a Bryan MacRobert, œnologue sud-africain, amoureux du vin et de la terre qu'il foule. De l'autre, la famille Canals, dont les membres viennent de coins aussi divers que Santa Cruz de Tenerife, Madrid et Tarragone, mais qui ont pris racine il y a plus de quarante ans en La Rioja, où grandissent aujourd'hui les plus jeunes de la lignée. De cette rencontre est né bien plus qu'un nom de famille composé. MacRobert & Canals est un domaine familial qui reflète la richesse de la diversité, où chaque raisin, chaque vigne et chaque geste racontent une partie de l'histoire. La preuve en est avec La Nave Tinto. Un vin rouge dont les raisins proviennent de petites parcelles dispersées dans différentes zones de l'appellation. La garnacha et la mazuelo poussent sous le soleil de Tudelilla et Nájera, tandis que le tempranillo s'épanouit dans les vignes de Laguardia. Le sol, comme la famille, est diversifié : argile et pierre, qui apportent structure et caractère. Le climat combine des influences atlantiques et méditerranéennes, parfait pour la maturation lente du raisin. Et la vinification suit un rituel artisanal : sélection manuelle, égrappage et fermentation avec des levures indigènes, respectant le rythme naturel du vin, sans artifices. MacRobert & Canals La Nave Tinto est la somme d'histoires, de racines et de passions. Une bouteille qui rappelle que la diversité — des terres, des cultures et des familles — peut donner naissance à quelque chose de véritablement exceptionnel.     ...