Casa Gran del Siurana Gran Cruor Selecció Samsó 2015

La peinture de paysage est une forme courante d'expression artistique qui cherche à capturer la beauté et l'atmosphère d'un environnement naturel. Les artistes peuvent représenter une variété de paysages, tels que des montagnes, des forêts, des plages, des rivières ou des villes, en utilisant leur style personnel et leur interprétation créative. De même, l'œnologue de la cave Casa Gran del Siurana, Anna Gallisà Mestre , peint le paysage du Priorat en format bouteille. Des vins uniques, fruits d'un travail méticuleux dans les vignes et d'un accompagnement respectueux dans la cave, qui identifient un lieu idyllique avec une longue tradition viticole. Ainsi, depuis le début du projet en 2000, vigneron et paysage vont de pair pour mettre en valeur l'excellence de la région. Au sein d'un portefeuille riche et varié, s'il y a un vin qui a volé le cœur du vigneron, c'est sans aucun doute le Gran Cruor Selecció Samsó. Un mono-cépage de carignan (samsó en catalan) issu de vignes âgées de 80 ans plantées sur un sol de llicorella (ardoise du Priorat) en terrasses et en coteaux. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sélectionnés sont macérés pendant 25 à 30 ans et fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée de 26ºC. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 16 mois. Tel un peintre sur sa toile, le Gran Cruor Selecció Samsó est le pur reflet des vertus du Priorat. Un vin qui, grâce au travail méticuleux de son vigneron, exprime à merveille la personnalité du Carignan sur un sol d'ardoise.   ...