Jorge Ordoñez Botani Espumoso

Premier millésime pour ce vin pétillant élaboré à base de Muscat d'Alexandrie, provenant des meilleurs vignes cultivées par Jorge Ordoñez dans les montagnes de Almáchar. À 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols ardoiseux et de quartz blanc, grandissent les vignes qui donneront lieu à ce délicat pétillant. Ce vin fermente dans de l'acier inoxydable, après une méticuleuse sélection des raisins. L'image de l'étiquette de Botani Espumoso rend hommage à la tradition centenaire de Málaga fabricant des “biznagas', une composition faite à partir de racines de jasmin. ...