Can Descregut Brut Nature Reserva 2022

Les bulles sont l'âme de la fête, mais il existe un abîme entre un simple verre de vin pétillant et un trésor caché à découvrir. Corpinnat (qui signifie "cœur du Penedès" en latin) est une marque collective qui vise à promouvoir la qualité et l'authenticité des vins pétillants de la région du Penedès (Catalogne). Au sein de cet univers d'excellence se trouve Can Descregut, le projet familial de Arantxa de Cara et Marc Milà qui s'attache à mettre en lumière les cépages autochtones et à préserver l'essence de leur terroir.   Can Descregut Brut Nature Reserva est un exemple éminent de cet engagement. Élaboré à partir des cépages locaux xarel·lo, macabeo et parellada, ses raisins sont cultivés de façon biologique et récoltés à la main pour préserver leur fraîcheur originelle. Au domaine, le moût fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable avant de subir une seconde fermentation en bouteille, où il mûrit pendant au moins 24 mois avant d'être mis sur le marché. Ce processus minutieux aboutit à un brut nature qui ne reçoit aucune adjonction de sucres lors du dégorgement, et qui célèbre l'excellence et l'authenticité.   Mais ce n'est pas tout, car lorsque vous vous trouvez face à une bouteille de Can Descregut Brut Nature Reserva, vous avez non seulement la certitude de savourer un vin pétillant biologique de qualité, mais aussi de le faire à un prix des plus séduisants. Frais, polyvalent et élégant, c'est le talisman idéal pour profiter de “soirées joyeuses, matinées souriantes”.   ...