Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2017

Jané Ventura Gran Reserva Vintage est un Cava produit par Jané Ventura. C'est un mélange de Xarel (60%), Macabeo (26%) et Parellada (14%). 5% des Jané Ventura Gran Reserva Vintage sont fermenté et vieilli en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant 45 mois. Jané Ventura utilisé pour fabriquer leurs produits dans deux fermes, Mas Vilella et Finca Els Camps, avec un autre vingt-vignerons associés. La Viticulture dans le Baix Penedès, où se trouvent les fermes de la cave, est marquée par deux facteurs: la mer et les montagnes. Jané Ventura est une cave familiale, créée en 1914. Le vin et la famille de vigne sont un mode de vie, en respectant et en admirant l'environnement naturel exceptionnel. ...