Xavier Codina I Güell Russet Ratafia 70 cl.

Pendant des siècles, le ratafia a été considéré comme un remède médicinal. Les moines étaient les gardiens et les producteurs de cette liqueur, élaborée à partir de la macération de diverses herbes. Cette tradition s'est perpétuée jusqu'à nos jours. Il en va de même pour l'élaboration du Russet Ratafia. Le ratafia est actuellement l'une des meilleures liqueurs que l'on puisse trouver. A base de noix, cette recette associe des plantes médicinales, des épices en grain et la typique noix verte (récoltée aux alentours de la Saint-Jean). C'est le meilleur moment pour cet ingrédient élémentaire. L'entreprise catalane Xavier Codina I Güell est chargée de perpétuer cette tradition. Le mot ratafia vient du latin rata fiat qui signifie « c'est bien fait » ou « c'est approuvé ». Et nous vous assurons qu'il n'y a rien de mieux que le Russet Ratafia. Le nom lui va comme un gant. ...