ARCOS Aiguiseur à couteaux multi-angle

Retrouvez des couteaux qui coupent net grâce à cet aiguiseur à couteaux multi-angles, conçu pour s’adapter à la plupart des lames métalliques, quelle que soit la forme ou la marque. Idéal à la maison comme en cuisine pro, il permet un affûtage précis, rapide et sécurisé, pour un résultat visible en quelques passages. Son système à double fente d’affûtage combine deux actions complémentaires : la fente COARSE en carbure de tungstène restaure efficacement le tranchant des lames très émoussées, puis la fente FINE en céramique / diamant en résine apporte une finition plus douce, régulière et durable. La molette de réglage vous laisse choisir l’angle d’affûtage de 20° à 35° d’une seule main : 35° pour les couteaux standards ou très abîmés, 30° pour les couteaux haut de gamme classiques, 25° pour certains modèles Arcos (hors Silk Edge), et 20° pour les lames Silk Edge (Manhattan, Brooklyn, Nórdika, Eclipse, Ópera) ainsi que de nombreux couteaux japonais premium. Obtenez ainsi un tranchant parfait adapté à votre usage. Sa base antidérapante en silicone assure une excellente stabilité. Livré avec une pochette zippée en papier recyclé, il se range facilement. Dimensions : 26 x 8,4 x 4,7 cm. Compatible lames métalliques (non adapté aux couteaux en céramique). ...