ARCOS Couteau à Dépouiller 16 cm Noir - 2900

Découvrez le Couteau à Dépouiller 16 cm Noir - 2900, l’outil incontournable pour les professionnels et passionnés de cuisine exigeants. Conçu pour offrir précision et efficacité, ce couteau à dépouiller séduit par sa lame fine, incurvée et son fil lisse, idéals pour séparer la peau sans l’endommager lors du dépeçage. Sa lame pointue est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®, un matériau exclusif enrichi à l’azote et développé par ARCOS, reconnu pour ses performances de coupe exceptionnelles et sa robustesse. Grâce à sa structure moléculaire innovante et sa dureté de 57/58 HRC, ce couteau offre une longévité de coupe supérieure de 40% par rapport aux aciers traditionnels, assurant un tranchant durable même en usage intensif. Le manche ergonomique, surmoulé par injection directe en polypropylène, bénéficie du traitement antibactérien Bactiproof Silver® pour une hygiène optimale. Facile d’entretien, il passe au lave-vaisselle. Ce couteau professionnel est garanti 10 ans et fièrement fabriqué en Espagne, gage d’un savoir-faire d’exception. ...