Couteau de chef pâtissier Arcos Couleur - Prof 295022 en acier inoxydable Nitrum et polypropylène rouge ergonomique mango avec lame de 25 cm, vitrine

Description générale Le couteau de chef pâtissier Arcos Couleur - Prof 295022 est un outil de cuisine professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 25 cm en acier inoxydable Nitrum assure une performance et une durabilité élevées. Le manche ergonomique en polypropylène rouge offre confort et sécurité lors de la manipulation, tout en permettant de différencier les aliments à couper pour un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Longueur de la lame : 25 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour le contrôle de l'hygiène : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Autres informations Vitrine d'exposition incluse ...