Couteau De Boulanger Arcos Couleur - Prof 295000 En Acier Inoxydable Nitrum Et Mango Polypropylène Jaune Ergonomique Avec Lame De 25 Cm, Vitrine.

Description générale Le couteau de boulanger Arcos Couleur - Prof 295000 est un outil professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 25 cm en acier inoxydable Nitrum assure une performance et une durabilité élevées. Le manche ergonomique en polypropylène jaune offre confort et sécurité lors de la coupe, tout en permettant de différencier les aliments pour un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Longueur de la lame : 25 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour différencier les aliments : Jaune pour la nourriture cuite, Rouge pour la viande, Bleu pour le poisson, Vert pour les légumes et fruits, Marron pour les légumes, Blanc pour les pâtisseries et produits laitiers, Noir pour un usage polyvalent. Utilisation Ce couteau est idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie, permettant une coupe précise et hygiénique des différents types d'aliments. ...