Couteau de chef Arcos Couleur - Prof 290821 en acier inoxydable Nitrum et mango polypropylène vert ergonomique avec lame de 25 cm, vitrine.

Description générale Le couteau de chef Arcos Couleur - Prof 290821 est un outil de cuisine professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 25 cm en acier inoxydable Nitrum assure une performance et une durabilité élevées. Le manche ergonomique en polypropylène vert offre confort et sécurité lors de la coupe, tout en permettant de différencier les aliments pour un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Longueur de la lame : 25 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour le contrôle de l'hygiène : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Utilisation Ce couteau est idéal pour cuisiner et préparer divers aliments, permettant une distinction claire entre les types d'aliments pour éviter la ...