ARCOS Couteau de cuisine opera 210 mm - Couteaux à lame large, à bord lisse, stables et solides. Couteau polyvalent pour les professionnels et les

Description générale Couteau de cuisine OPERA de 210 mm, conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs. Ce couteau polyvalent permet de nettoyer, couper et hacher les légumes avec précision. Sa lame large et son bord lisse garantissent une utilisation stable et solide. Spécifications techniques Longueur de la lame : 210 mm Longueur totale : 342 mm Longueur du manche : 133 mm Épaisseur de la lame : 2 mm Largeur de la lame : 46 mm Dureté de la lame : environ 55 HRC Poids : 356 g Matériau de la lame : Acier inoxydable NITRUM® forgé Matériau du manche : Polyoxyméthylène (POM) Couleur : Noir Compatibilité et accessoires Compatible avec un usage intensif en cuisine Utilisation Idéal pour émincer, découper et hacher des légumes Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle Autres informations Fabriqué en Espagne Numéro de produit : 225100 Certifié NSF ...