Protos Sauvignon Blanc 2024

Protos Sauvignon Blanc est le résultat d'un voyage sensoriel qui débute avec l'héritage de Bodegas Protos, un nom fort de plus de 90 ans d'histoire dans l'élaboration de vins exceptionnels. Depuis ses débuts dans la DO. Ribera del Duero en 1927, Protos est synonyme de qualité et de vision, étendant son savoir-faire à la DO. Rueda en 2006.    La cave, reconnue parmi les marques de vin les plus admirées au monde, a conservé sa mission d'être pionnière dans l'élaboration de vins haut de gamme, alliant tradition et innovation avec la construction de sa cave moderne à Peñafiel (Castille-et-León, Espagne) en 2008.   Protos Sauvignon Blanc est un vin blanc qui reflète fidèlement cette tradition, élaboré à partir de raisins sauvignon blanc provenant de vignobles âgés de 10 à 30 ans dans les parcelles Los Rosales et La Virgen, où les sols de graviers, d'argile et de sable se marient avec les microclimats uniques de la DO. Rueda. Les vendanges nocturnes et la vinification soignée avec une fermentation contrôlée à basse température permettent de mettre en valeur la fraîcheur et les notes d'agrumes et herbacées qui caractérisent ce vin. Après un élevage de deux mois sur lies en cuves d'acier inoxydable, on obtient un vin blanc d'une grande ampleur et persistance, équilibré et plein de caractère.   Protos Sauvignon Blanc invite à savourer une expérience fraîche et vibrante. Sa polyvalence en fait une option parfaite pour toute occasion, que ce soit lors d'un repas décontracté ou d'une célébration spéciale. Protos Sauvignon Blanc est l'expression la plus pure de la fraîcheur de Rueda, un vin qui non seulement reflète l'héritage de Protos, mais offre également un hommage à l'excellence. ...