Proyecto Zorzal Viña Zorzal Corral de los Altos 2022

Viña Zorzal Corral de los Altos est un vin rouge de la DO. Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, en Navarre. Fondée en 1989 dans le but de préserver les variétés indigènes de la région et avec la philosophie que le vin naît du vignoble. Actuellement, ils possèdent 40 hectares en propriété situés près de la commune de Fitero, où le relief doux forme une petite oasis parmi tous les vignobles de la basse vallée de l'Èbre, offrant ainsi un surplus de fraîcheur. 25 hectares sont plantés de Grenache et le reste avec Graciano et Tempranillo ainsi que des variétés blanches comme le Grenache Blanc. Le vignoble de Grenache pour élaborer ce Corral de los Altos est situé sur un plateau exposé au cierzo sur des sols pierreux. Viña Zorzal Corral de los Altos fermente dans des cuves en chêne français de 2000 litres, puis est transvasé dans des barriques de deuxième année où il effectue la fermentation malolactique et son élevage ultérieur pendant plusieurs mois. Viña Zorzal Corral de los Altos est un vin rouge avec une personnalité, parfumé et frais. ...