Bra Poêle à Frire A121613 Silver One Size

La poêle professionnelle allie expérience de qualité et grande efficacité de cuisson, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond triple diffuseur hautement résistant et durable. Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (induction comprise) grâce à son fond diffuseur full induction.C´est une poêle idéale pour préparer toutes sortes de recettes, aussi bien sur la cuisinière qu´au four, quelle que soit leur élaboration. Grâce à sa rapidité de chauffe, les aliments sont parfaitement saisis. Elle est fantastique pour saisir la viande ou le poulet sur la cuisinière et terminer la cuisson au four, accompagnés de quelques pommes de terre coupées en quartiers, de quelques tomates cerises ou de quelques tranches de courgettes assaisonnées à votre goût. Elle est parfaite pour cuisiner efficacement vos menus les plus complets, en combinant ses différentes tailles. Vous pouvez préparer des sauces ou faire des œufs au plat dans les plus petites, tandis que dans les plus grandes, vous pouvez saisir la viande, cuire du poisson ou un blanc de poulet grillé, dorer quelques filets de longe panés ou faire frire des pommes de terre pour l´accompagner. Elles sont idéales pour faire sauter des légumes et préparer une omelette brouillée, ainsi que pour faire de la ratatouille, de la sauce bolognaise, toutes les pâtes à la carbonara ou pour cuire la béchamel des croquettes. Les petites poêles ont la taille et la hauteur parfaites pour faire frire des croquettes, des empanadas, des beignets ou des churros de manière optimale, rapidement et en maintenant la température de l´huile. Vous pouvez faire cuire des tomates provençales sur la cuisinière et les faire gratiner dans la même poêle. Préparez des pommes ou des poires rôties, en les marquant d´un peu de beurre et de cannelle, et mettez la poêle au four pour cuire un délicieux dessert en un rien de temps. Dans toutes leurs tailles, cuisiner avec elles devient une expérience agréable et très satisfaisante.Caractéristiques :- Fabriquée en acier inoxydable 18/10 avec fond triple diffuseur pour une excellente répartition de la température.- Fond full induction compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l´induction.- Poignée ergonomique professionnelle également en acier inoxydable.- Compatible lave-vaisselle.- Pour une utilisation correcte, il faut laisser chauffer la poêle. Contrairement aux poêles antiadhésives, il faut la chauffer à feu moyen/vif, en laissant la poêle chauffer. Il est toujours recommandé de l´utiliser avec un peu d´huile.Spécifications :- Diamètre supérieur : 26 cm- Diamètre de la base : 21 cm- Hauteur : 6 cm- Poids : 0.90 kg ...