Bodegas Bilbaínas La Vicalanda Tempranillo Blanco 2023

Un domaine viticole exceptionnel. Une édition limitée. Et un blanc à ne pas manquer. C'est La Vicalanda Tempranillo Blanco, un vin que, quoi qu'il arrive, vous ne devez pas manquer.    Comme son nom l'indique, La Vicalanda Tempranillo Blanco fait partie de la collection La Vicalanda, une série où se rassemblent les meilleurs vins, la plus "haute expression" de ces vins d'auteur qui représentent un nouveau style dans la DOCa. Rioja, avec plus de puissance et de structure grâce au chêne français (qui remplacera les fûts de chêne américain habituellement utilisés dans l'appellation).    Considéré comme une icône parmi les vins modernes de Rioja, La Vicalanda Tempranillo Blanco prend naissance dans la Rioja Alta, dans les vignobles les plus proches du quartier de la Estación de Haro. Les vignes de tempranillo blanco, âgées de plus de 25 ans, poussent sur un terroir de sols limoneux et argileux. Les raisins sont vendangés et pressés à froid, dans un pressoir vertical, et fermentent dans des cuves en bois et foudres de chêne français, où ils restent plusieurs mois avant d'être mis en bouteille et de parfaire leur maturation.    ...