Marqués de Riscal Rosado 2024

Marques de Riscal Rosado est un vin rosé de la D.O. Rioja élaboré par Marqués de Riscal. Cette cave se trouve dans la commune de El Ciego, au sud de la Rioja Alavesa. Le Marqués de Riscal Rosado est élaboré à partir de Tempranillo ( 75%), Viura (15%), Malvoisie (5%) et Grenache Blanc (5%). Les raisins proviennent de jeunes vignobles de moins de 15 ans. Pour sa fabrication, est utilisée la technique du saignement, dans laquelle est séparée la peau du moût pour obtenir un liquide dépourvu de résidus solides. Ensuite, le vin subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 14 et 16ºC. ...