Viña Salceda Reserva 2020

Viña Salceda Reserva est un vin rouge de la Rioja produit par Bodegas Viña Salceda. Ce domaine est situé dans la municipalité d'Elciego, La Rioja Alavesa. Viña Salceda Reserva est composé de Tempranillo (95%) et d'un faible pourcentage de Graciano (5%). Les raisins proviennent de vignobles de faible rendement plantés sur des sols  argilo-calcaire, propice à la culture de ces variétés. En outre, les vignes sont cultivées de façon durable ou des méthodes faiblement interventionnistes sont utilisées.  Le développement de Viña Salceda Reserva commence par une récolte et une sélection manuelle. Une fois dans la cave, le processus de fermentation est effectué et le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain. ...