Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2022

Il existe des noms qui, à eux seuls, sont déjà une promesse de grandeur. Et Lodovico Antinori en est un. Membre d'une des familles les plus légendaires du vin italien et esprit inquiet ayant révolutionné l'œnologie en Toscane, sa signature est synonyme de vision, de qualité et d'élégance. Ainsi, lorsque cet homme décide qu'un petit joyau toscan nommé Bibbona, en plein cœur de la Maremme, mérite d'être sur la carte des grands vins, on prête attention. Si l'on ajoute à cela son alliance avec Michel Rolland, l'un des "flying winemakers" les plus influents de la planète, alors nous savons déjà que ce qui arrive est un véritable spectacle en bouteille. C'est ainsi qu'est née Tenuta di Biserno, une cave à vocation internationale, à l'élégance naturelle et aux racines profondément méditerranéennes. De ce domaine émerge Il Pino di Biserno, un assemblage bordelais à l'âme toscane : cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot et une touche de petit verdot. Chaque cépage est cultivé avec soin dans des vignobles baignés par le soleil méditerranéen et aux racines bien ancrées dans des sols d'argile, de sable et de loess qui apportent complexité et caractère. Une fois que le raisin atteint son point de maturité optimal, la vendange est manuelle, comme le dictent les métiers nobles. Chaque grappe est choisie avec une précision chirurgicale, vinifiée avec patience et élevée avec subtilité, sur ses lies fines, jusqu'à trouver l'équilibre parfait entre puissance et harmonie. En conséquence, ils nous présentent Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno. Un vin qui parle de la Toscane moderne avec un accent classique. Qui possède la densité du soleil et l'élégance du savoir-faire. Un vin sérieux, certes, mais aussi agréable, accessible et magnétique. De ceux qui remplissent le verre... et la conversation. Car lorsque l'expérience, la vision et le terroir s'alignent... naît quelque chose d'extraordinaire.   ...