Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019

Savais-tu que la colline de Cerretta, l'un des joyaux les plus prisés du Langhe (Piémont, Italie), recèle des secrets que seuls les meilleurs Barolos peuvent révéler ? Ce lieu, situé dans la partie nord de Serralunga d'Alba, s'étend avec une exposition sud-est qui en fait un endroit idéal pour cultiver le nebbiolo, le cépage rouge qui donne naissance à Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG.   À une altitude de 350-400 mètres au-dessus du niveau de la mer, Cerretta se distingue par son sol calcaire, héritage des marnes fossiles de Sant'Agata, qui confère au vin une structure puissante et une longévité impressionnante. La famille Germano travaille sur 6 des 40 hectares qui composent cette zone, où les vignobles les plus anciens, avec une moyenne d'âge de 50 ans, sont le fruit du travail méticuleux d'Ettore Germano, qui a soigneusement sélectionné les meilleures vignes pour perpétuer ce vin unique.   Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG est élaboré à partir de ces vieilles vignes, dont les raisins sont vendangés avec un soin et une attention extrêmes. Le vin résultant est vieilli en fûts de chêne de différents âges pendant environ 18 à 24 mois, selon le millésime. Enfin, le vin repose en bouteille quelques mois avant sa mise sur le marché.   Le résultat est un vin rouge à la couleur profonde et à la complexité aromatique qui enveloppe le palais avec son élégance et sa puissance. Chaque bouteille reflète le caractère du terroir, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une subtile minéralité qui te transporte directement à la colline où il a vu le jour. Un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui reflète la puissance et la longévité que lui confère son origine. Chaque gorgée est une invitation à découvrir la beauté et le caractère inimitable de l'un des plus grands vins du monde. ...